Feest-gourmet: Warme groenten

Feest-gourmet: Warme groenten

Wat ik zelf keer op keer mis bij gourmet/tafelgrill avondjes zijn warme groenten en aardappelen. Allemaal lekker wel hé, die koude schotels. Maar zeker tijdens de wintermaanden (en dus zeker ook tijdens de feestdagen) eet ik toch ook graag warme dingen. (Verwend? ik?)

Ik ging op zoek naar groenten die je snel kan bereiden kan garen op de grill/gourmet-plaat en die niet al te veel voorbereidingswerk vragen. Na een paar keer proberen kwamen deze twee recepten als favorietjes op tafel: groene asperges met prosciutto en citroen courgette. Benieuwd welke jij en je gasten het lekkerst zullen vinden!

Citroen-courgette (4 personen)

2 courgettes
50 ml olijfolie
Zeste van 1 citroen
Sap van ½ citroen
Peper en zout

  • Halveer de cougette in de lengte
  • Snij de courgettehelften in partjes
  • Doe de courgette, samen met alle andere ingrediënten in een ziplock zakje (of diepvrieszakje)
  • Laat minstens 20 minuten marineren
  • Schik de courgettepartjes in een serveerschaal
  • De courgette is nu klaar om te grillen, een drietal minuutjes aan elke kant en ze zijn klaar!

 

courgette

 

Groene asperges met prosciutto (4 personen)

12 groene asperges (neem fijne asperges!)
6 plakjes prosciutto

  • test
  • Was de asperges en snij het harde onderste stukje er af
  • Halveer de plakjes prosciutto
  • Wikkel de prosciutto rond de asperge
  • Schik op een leuke schotel/bord en laat je gasten de asperges zelf grillen, ze zijn gaar in een kleine 5 minuten!

 

aspergesbakken

 

Maak je zelf een gerecht uit deze feest-special klaar?
Laat het dan zeker weten en/of tag mij in je foto’s (@cookameal #cookameal)
Het zou voor mij het mooiste cadeau zijn deze feestdagen! ♥

x

Amylia

cookameal

———————————————————————————————

Voor deze feest-gourmet ging ik winkelen bij Lidl.
Tip voor wie dat ook van plan is: Check zéker de fantastische Delicieux producten,
en neem een kijkje op lidl.be waar je dit jaar ook oa je gourmet schotel én lekkere wijntjes kan bestellen!
schermafbeelding-2016-11-26-om-21-30-45

1 Comment On This Topic
  1. Cookameal:Feest Gourmet! - Cookameal
    on Dec 18th at 12:53 pm

    […] Feest-gourmet: Warme groenten […]

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>