Gegrilde bloemkoolsteak

Gegrilde bloemkoolsteak

Eindelijk is het zo ver. Je beste vriend heeft een lief en deze avond komt hij ze aan je voorstellen. Het weer zit mee, een zalig zomerse zondag. (jaja, ik kijk al vooruit op het zonnige weekend dat er zit aan te komen, haha) Geen betere avond om de BBQ warm te maken en een lekker stuk vlees te grillen. Je bent helemaal klaar om haar te verwelkomen in de vriendengroep. ’s Ochtends krijg je telefoon, om voor de zekerheid te laten weten dat ze vegetarisch is. Verdorie… dan heb ik enkel een aardappel en sla? Op naar Q8!

Ik kan me inbeelden dat dit niet het eerste was waar je zelf aan dacht: Q8? Toch is het logisch. Bij heel wat Q8 tankstations is er een Delhaize Shop&Go. Een mini-Dehaise met een heel mooi assortiment snoeperijen (want daarvoor stopten we allemaal al wel eens aan het tankstation, niet?). Maar je vindt er ook een mooi aanbod basisproducten en heel wat verse producten! Open op zondag en tot heel laat ’s avonds. Ideaal!

Je avond gered én een goede indruk gemaakt op het lief van je vriend, top!

Weet je wat ook top is?
Dit receptje vind je binnenkort op een handige receptenfiche
bij de Delhaize Shop&Go bij jou in de buurt!

 

Gegrilde bloemkoolsteak (2p)

Dit heerlijke vegetarische gerecht kan je klaarmaken in een grillpan op op de BBQ.
Easy, en overheerlijk!

1 bloemkool
handvol basilicum
handvol platte peterselie
75 ml olijfolie
1 teentje look
1 tl citroensap
Peper en zout

  • test
  • Verwijderde groene bladeren
  • Snij 4 plakken van ongeveer 2,5 cm dik uit het midden van de bloemkool
  • Doe de kruiden samen de look, olijfolie en het citroensap in je keukenmachine, een blender of een vijzel
  • Proef en kruid bij met peper en zout
  • Smeer beide kanten van de bloemkoolsteaks in met de pesto
  • Grill aan beide kanten ongeveer 5 minuten, tot de bloemkool gaar maar nog steeds krokant is
  • Serveer warm

 

Tip: Serveer met geroosterde pijnboompitten

 

horizontaal

1 Comment On This Topic

  1. […] vegetarische Gericht von Cookameal. mischt jedes BBQ […]

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>