Deze olijfolie dip is een echte upgrade voor je apero moment. Zoals een echt Cookamealtje super simpel en super smaakvol. Meer dan een goede olijfolie, look, parmezaanse kaas en verse kruiden heb je niet nodig om deze dip te maken. En meer dan een leuk gezelschap, een lekker drankje, een stokbrood en deze lekkere dip heb je niet nodig om extra te genieten van een zonnige lenteavond.
Olijfolie dip
Apero- 4 personen
60 ml olijfolie
2 tl balsamicoazijn
3 tenen look
handvol verse peterselie
2 el geraspte parmezaanse kaas
Snuifje chilipeper
Grof zeezout
- Giet de olijfolie in een kommetje
- Pel de tenen look , kneus ze en voeg toe aan de olijfolie
- Voeg vervolgens de balsamicoazijn toe
- Hak de verse peterselie fijn en voeg toe aan de dip
- Kruid naar smaak bij met chilipeper en zeezout
- Werk af met parmezaanse kaas
- Serveer met brood of toast bij het aperitief
Klaar op 5 minuten, dus waar wacht je nog op? 😉
Dit gerechtje ontwikkelde ik voor mijn fantastische samenwerking met Ultra Doux. De producten van Ultra Doux worden samengesteld met natuurlijke producten waaronder dus olijfolie. De shampoo met olijfolie gaat je haar voeden (ideaal voor droog of beschadigd haar) en zorgt dat het terug mooi gaat glanzen.
Olijfolie is trouwens niet alleen goed voor je haar, maar ook voor je lichaam. Een beetje Google-werk leerde me dat olijfolie vitamine A en B bevat en omega 9. Het gaat een slechte cholesterol tegen, is goed voor het hart en gaat de veroudering van onze huid vertragen. Uiteraard, te veel is nooit goed en dat is ook zo voor het gebruik van olijfolie.
Nice to know:
Je kan dankzij Ultra Doux niet alleen super producten ontdekken
én 8 nieuwe cookamealtjes uitproberen…
Je kan ook nog eens een reis naar Canada winnen!
Meer weten over deze leuke samenwerking? Lees het hier!
x
Amylia
Ps: Test je deze heerlijke dip of een ander cookamealtje uit?
Laat het mij weten via #cookameal, @cookameal of amylia@cookameal.be.
Je maakt mij er héél blij mee!
Lijkt me heerlijk! Ben benieuwd
Testen is de boodschap 😉
Oh wat super lekker, zodra ik weer visite heb ga ik dit echt maken! Ik vind dit soort snacks zo fijn 🙂
Super! Laat me weten wat je er van vond!
Toch altijd fantastisch als je iets kunt klaarmaken op 5 minuten!
Helemaal akkoord 🙂
Klinkt goed en zo lekker makkelijk! Ik gebruik olijfolie voor alles. Mijn haar, mijn huid en lekker door mijn eten. Echt een natuurlijk wondermiddel 😀
Top! Zeker meedoen aan de Garnier wedstrijd zou ik zeggen, en kiezen voor het ingrediënt olijfolie dan hé 😉
Jummie dit zou ik zeker wel eens willen maken, denk dat mijn vriend dit ook erg lekker zal vinden x
Doen! En dan hoop ik een fotootje te mogen zien verschijnen natuurlijk 😉
Als mama van 2 ben ik altijd met snelle recepten tevreden.. Ik zal deze eens uitproberen.. Thanks
Zoals steeds een gerechtje dat ik zeker eens wil uittesten!
Zoals steeds? ooooh nu maak je me helemaal blij! #pictureoritdidnthappen 😉
Dit klinkt wel erg lekker voor bij de bbq! Al ben ik niet echt een olijfolie smeerder op een broodje… wie weet is het wat. Ga het testen!
Goh en anders, genoeg cookamealtjes om uit te proberen 😉
Wow, dat lijkt me super makkelijk om te maken. De eerst volgende bqq gaan we dit maar eens op tafel zetten. Onze kleine is namelijk gek op stokbroodjes met een beetje olie.
oooh top! Benieuwd wat je er van zal vinden!
Ziet er lekker én makkelijk uit om te maken.. leuk als aperitief, inderdaad! Ps: ik had gezien dat je naar Wolf was gekomen, ik kon er helaas niet bij zijn (Ik zit bij radio en videoteam van Project Wolf) Misschien een volgende keer! 🙂
Oh superjammer dat je er niet was dan, was wel tof! Er was niet suuuuperveel volk maar iedereen was heel vriendelijk en geïnteresseerd… heel leuk!
Wat een goede tip! Deze ga ik ook eens proberen.
Yes, ik zie graag een fotootje passeren 😉
Ik gebruik ook overal olijfolie voor, zo’n dipje doe ik niet echt maar in een restaurant vind ik het heerlijk dus misschien ga ik je recept eens proberen.
Ik gebruik ook overal olijfolie voor, zo’n dipje doe ik niet echt maar in een restaurant vind ik het heerlijk dus misschien ga ik je recept eens proberen.
Super, laat je me weten wat je er van vond? 😉
Dit ziet er lekker uit! Dit moet ik een keer proberen
Thanks, laat maar weten of het lekker was 😉
Ziet er goed uit, lijkt me lekker om te eten bij een BBQ!
Deze dip is echt altijd lekker 😉