Chocolate mug cake

Chocolate mug cake

Heel vaak spreken mensen me aan over Cookameal. Superleuk, want ik praat graag over eten en ben steeds blij met alle commentaar, leuke tips en suggesties. Vorige week kreeg ik een berichtje van Wouter De Vries van Top Radio, hij presenteert “Kies voor de vries” en is voor alle blokkende studenten op zoek naar een portie easy Brain Food. Geen probleem, zie hier een cookamealtje speciaal voor alle blokbeesten!

Van een vriendin kreeg zo ik dit gezonde ontbijtrecept. Tijdens haar zwangerschap (ondertussen lijkt dat al weer een eeuwigheid geleden!) had ze continu zin in chocolade, maar om haar gewicht toch een beetje onder controle te houden koos ze er voor om zelf gezonde gerechtjes/snacks klaar te maken met als ingrediënt pure cacao poeder. Slim! Want cacao is niet alleen lekker, het is ook erg gezond.

Dingen die je misschien niet wist over cacao:

Cacao is goed voor je bloeddruk en cholesterol
Rauwe cacao bevat stoffen die je brein en lichaam stimuleren
De geur die cacao afgeeft, helpt mensen te ontspannen, en verlost hen van stress
Dieet en cacao gaan niet samen? Dat heb je mis! Bijvoorbeeld: Een kopje warme chocolademelk gemaakt van rauwe cacao (met bij voorkeur amandelmelk) voor de maaltijd, vermindert je eetlust
Cacao is een natuurlijk antidepressivum, het bevat stoffen die een positief effect hebben op je emoties.

Jaja, moest je het nog niet weten: van cacao word je blij!

Let op: De voordelen zijn het grootst bij ‘rauwe’ cacao, pure chocolade en chocoladeproducten die zo weinig mogelijk bewerkt zijn, zie deze post dus niet als een excuus om de ganse huisvoorraad chocolade naar binnen te smikkelen! 😉

Chocolate mug cake, het perfecte Brain Power ontbijt
Slechts 5 ingrediënten en in nog geen 5 minuten klaar!
(per persoon)

 

3 el havermout
1 ei
1 banaan
1 el ongezoet cacaopoeder
1 el agavesiroop (kan je vervangen door honing)

Zo maak je het

  • test
  • Doe alle ingrediënten in je blender
  • ​Blend tot een egaal beslag
  • Giet in een kommetje of een grote tas
  • Zet 2 minuten in de microgolfoven (800 watt)

 

Het resultaat is een smeuïge ontbijtcake!

Heb je zelf ook een leuk gerecht of een geweldige tip? Laat het me weten via Facebook, twitter, instagram of gewoon per mail op amylia@cookameal.be

 

Geweldig mooie “mug” (zie kommetje) van Serax, Feeling collection.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>