Caiperinha 43

Caiperinha 43

De caiperinha klinkt je waarschijnlijk wel bekend in de oren. Deze braziliaanse cocktail staat op de kaart van zowat alle cocktailbars! Maar waarom komt die ’43’ er bij staan? Het cijfer komt van Licor 43!

Licor 43 is een zoete spaanse likeur die haar naam te danken heeft aan de 43 ingrediënten die het drankje rijk is. Onder deze ingrediënten bevinden zich onder andere sap van citrus- en andere vruchten, en extracten van aromatische planten. Je kan de likeur puur drinken, bij de koffie of in een cocktail natuurlijk!

L43

Deze cocktail is dus kort samengevat een zoet en kruidig huwelijk tussen Spanje en Brazilië! Schol!

2 delen Licor 43 (1 deel = 30 ml)
1 limoen
Crushed ice

  • test
  • Snij de limoen in partjes
  • Doe de partjes in je glas
  • Gebruik een muddler/stamper om het sap uit de limoentjes te persen
  • Vul het glas aan met crushed ice
  • Voeg nu Licor 43 toe
  • Roer met een lepel alle ingrediënten goed door elkaar
  • Serveer met een limoentje

 

Deze cocktail serveer je best in een ‘tumbler’ glas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>