Testameal: Neuhaus duo-collectie

Testameal: Neuhaus duo-collectie

Wat ik het meeste mis aan werken in het centrum van Antwerpen zijn de wekelijkse dates met mijn mamie (voor de duidelijkheid: mijn oma). Een keer per week trokken we samen de stad in voor een hapje eten, een gezellig babbeltje en af en toe zelfs een snel shopke. Die middagen waren onbetaalbaar, want mijn mamie is er eentje uit de duizend. – Love you mam!

Onze gezellige middagen werden traditioneel afgesloten bij Neuhaus! Waar we (soms tot grote ergernis van de verkoopster) meestal elk een of twee pralientjes uitkozen die we dan op terugweg naar mijn werk opsmulden. Onze gezamelijke favoriet: de mokkamanon – in termen van Neuhaus de “Manon sucré café”. Telkens ik nu deze overheerlijke praline eet denk ik terug aan die geweldige middagen in ‘t stad!

mamie

En dan plots een pakketje van Neuhaus in de bus! Geen mokkamanons maar een mooi cadeaudoosje met de tijdelijke “duo-collectie”. Vijf verschillende pralines met elk, naast chocolade, twee hoofdingrediënten! Yummie yummie!

Klaar voor een smaakexplosie? De duo’s:

– Praliné met rozenblaadjes en frambozen
– Licht gezouten caramel uit Isigny met vanille uit Madagascar
– Praliné met szechuanpeper en ananasganache
– Praliné met chinese groene thee en citroengras
– Ganache met viooltjes uit Toulouse en Italiaanse meringue

Mijn favoriet? De pralines met caramel en vanille op nummer 1, gevolgd door de praliné met ananasganache! Een zalig doosje om cadeau te geven, met deze bijzondere pralines maak je iedereen blij. Ieder zal zeker en vast zijn eigen favorieten hebben en ik ben er zeker van dat het doosje minstens even snel leeg zal zijn als het mijne!

Verkrijgbaar bij Neuhaus – verkooppunten op www.neuhaus.be

2 Comments On This Topic
  1. Marisol
    on Sep 8th at 12:22 pm

    For a long time I worshipped at the altar of Marcolini as his chclooates are simply, for my taste, the best of the lot. However, I have to confess that I have betrayed Pierre for chclooates that are even more magical than his.The chocolate shop is called L’Atelier and it is based in Uccle on the Chausee d’Alsemberg. The owner is the chocolatier himself and his creations include pralines made with Tuscan olives. While it sounds unusual, do note that a fairy gets her wings polished every time you bite into one.To find it, go to Gare Du Midi and catch the south-bound tram 51 (Destination: Van Halen) and stop at the tram stop called Coghen . Walk down a block or so it’s just before the Lidl supermarket.Excellent stuff.The Unexpected Traveller

    Reply
    • Cook Amyl
      on Sep 8th at 1:09 pm

      Thx for the tip!

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>