Insta-september

Insta-september

Het is al weer tijd voor insta – september ! Elk begin van de maand duik ik even in mijn instagram feed op zoek naar mijn hoogtepunten van de afgelopen weken. Ik kies er een paar leuke foto’s uit, dingen die ik met jullie wil delen. Niet altijd makkelijk kiezen moet ik toegeven! Veel foodfoto’s uiteraard en af en toe ook een blik achter de schermen. Zo leren jullie mij ook een beetje beter kennen.

Vorig jaar trouwde ik met de man van mijn dromen. Een prachtige en onvergetelijke dag. Niet alleen dankzij het mooie weer maar vooral door al onze zonnige vrienden en familie die mee kwamen vieren. En daarom mag deze foto, een ‘throwback’ naar 13 september 2014, niet ontbreken in dit overzichtje. #DnAwedding

FullSizeRender

Met voorsprong het populairste recept van september was deze auberginesteak. Een lekker veggie voor- of hoofdgerecht. Heel wat lezers maakten ze thuis al klaar en er kwamen al heel wat fijne complimentjes binnen! Maakte je zelf ook al eens een cookamealtje klaar? Laat het dan zeker (met of zonder foto) weten!

main

Ooooh dit dessert zou ik graag nog eens eten. Het was de perfecte afsluiter van een heerlijke menu die we aten bij “The Restaurant” by Pierre Balthazar. Dit restaurant, gelegen in het prachtige “The Hotel” in Brussel, heeft een heel leuk eigenzinnig culinair concept. Het menu bestaat telkens uit 9 seizoensgebonden basisingrediënten, van elk van deze ingrediënten kan je 3 variaties bestellen: een gerechtje door Pierre Balthazar zelf, eentje samengesteld door Macarena De Castro (Mallorca) of een derde van de hand van Oth Sombath (Thailand). Zo stel je telkens opnieuw een uniek internationaal menu samen. Alle info kan je vinden op www.therestaurant.be #takemeback

Schermafbeelding 2015-10-03 om 17.27.41

Natuurlijk viel er nog veel meer leuks te beleven in september! Er was het foodfestival van Sergio Herman en Syrco Bakker in Cadzand, mijn eerste foodfilmpje, de start op mijn nieuwe job en nog heel veel meer!

Wil je vaker een blik achter de schermen van cookameal?
Volg me dan via www.instagram.com/cookameal

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>