Op stap met Tzatziki en groentjes

Op stap met Tzatziki en groentjes

Niets heerlijker dat buiten aperitieven, picknicken in het park, lunchen op het strand,… Maar vaak is buiten eten niet zo praktisch. En dan heb ik het niet enkel over het wisselvallige zomerweer in ons landje. Zie: je dipsaus valt om, de worteltjes tuimelen op de grond en je stoot de champagnefles om. Deze tzatziki met groentjes is heel handig “verpakt” in een leuke afsluitbare jar. Op stap dus met dit lekkere hapje!

Wat heb je nodig:

Een jar of weckpot
Groenten naar keuze om in repen te snijden
125g griekse yoghurt
1/3 komkommer
1 geperst teentje look
1 el olijfolie
verse dille naar smaak

  • testVerse dille naar smaak
  • Was de komkommer
  • Rasp nu de komkommer (super handig in de foodprocessor van je keukenmachine!) en laat goed uitlekken
  • Voeg alle ingrediënten samen
  • Proef en kruid eventueel bij met peper en zout
  • Doe de tzatziki onderaan de jar
  • Vul de jar met groentenreepjes naar keuze
  • Sluit de jar, neem een flesje cava, trek je slippers aan en ga lekker buiten aperitievenpot

 

Voor alles een oplossing!

* Heb je een grotere jar? Geen probleem, snij de groentjes dan in langere repen.
* Heb je geen jar? Gebruik een lege confituurpot of andere glazen pot met deksel. Of koop er eentje! Heel wat keuze heb je op de webshop van A day with Tia. Mooie jars, leuke accesoires en een snelle correcte levering… een aanrader!
* Eet je niet graag tzatziki? Maak dan gewoon een andere dip, bijvoorbeeld een hummus of een lekkere pesto.

 

2 Comments On This Topic
  1. Demi | DE KOOKFABRIEK
    on Jul 27th at 1:24 pm

    Wat een leuke tip! Handig!

    Reply
    • Cook Amyl
      on Jul 27th at 8:47 pm

      Bedankt, leuk om te lezen!

      Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>