Onweerstaanbare brownies

Onweerstaanbare brownies

Zet een lekker chocoladedessert op tafel en vrienden, familie en zelfs onbekenden genieten samen. Chocolade bezorgt je heerlijke herinneringen. Denk even na, elke familie heeft wel zo’n dessert waar jong en oud verlekkerd op is. Een chocoladerecept dat we aan elkaar doorgeven en ons onvergetelijke momenten bezorgt.

chocolate quote

Een recept dat ik met plezier aan jullie doorgeef is dat van deze onweerstaanbare brownies. Een simpel recept, geen verrassende ingrediënten, niet suikervij, niet glutenvrij,… Deze brownies zijn een echte zoete zonde. Boordevol calorieën en vooral … onweerstaanbaar! Een chocoladedessert (of tussendoortje) dat ik al klaarmaak zo lang ik me kan herinneren, het recept gaat dus al een tijdje mee. Ik pende het neer in een van mijn beruchte notitieboekjes en voilà, nu staat het dus ook online!

Brownies

125 g extra pure chocolade
20 g ongezoet cacaopoeder
225 g boter
50 g gezeefde bloem
4 eieren
125 rietsuiker
125 kristalsuiker
100g walnoten, ik stukjes gehakt

  • test
  • Verwarm je oven op 170°C
  • Bekleed een (bij voorkeur vierkante vorm) met een vel bakpapier
  • Hak de chocolade in stukjes
  • Smelt de chocolade samen met de boter op een zacht vuurtje
  • Klop de eieren met de kristalsuiker en de rietsuiker tot het mengsel dikker en schuimig wordt
  • Roer deze mengeling door de gesmolten chocolade
  • Voeg nu de gezeefde bloem en het cacaopoeder toe en roer goed door elkaar
  • Meng nu ook de noten onder het brwoniebeslag
  • Giet het beslag in de bakvorm
  • Bak de brownies 30 minuten in de voorverwarmde oven
  • Laat afkoelen en verdeel in gelijke stukken (of ook niet)

 

 

img_5340

 

Geniet geniet geniet!

x
Amylia

 

Helemaal gek op chocolade?
Probeer dan zeker ook deze cookamealtjes:
chocoladecake
glutenvrije brownietaart
chocolademousse
Cookies & Cream taart

10 Comments On This Topic
  1. Beauty Treasures
    on Nov 22nd at 4:38 pm

    Ik heb de chocoladecake van Cote d’Or gemaakt, die was ook lekker!

    Reply
    • Cook Amyl
      on Nov 23rd at 8:17 pm

      Top!

      Reply
  2. Lien
    on Dec 29th at 7:29 pm

    Ik ben de onweerstaanbare brownies nu aan het maken :) Ben benieuwd!!! Het beslag was in ieder geval al heerlijk.

    Reply
    • Cook Amyl
      on Dec 29th at 8:38 pm

      Oh zalig! Ik ben benieuwd naar het resultaat 😉

      Reply
    • Lien
      on Dec 29th at 9:50 pm

      Valt hier super in de smaak 😉 Mijn ventje zei “ik hoop dat je dit nog veel gaat maken” TOP receptje!!! Ik heb nog een paar porties over maar die zullen niet lang leven… Ach ja een dikke lijn is ook een lijn hé.

      Reply
  3. Marsha
    on Jan 8th at 4:00 pm

    Klinkt goed! Ik ben echt gek op brownies!

    Reply
    • Cook Amyl
      on Jan 8th at 4:02 pm

      Klinkt goed …. en smaakt nog véél beter 😉 Hopelijk heb je snel de tijd om het receptje eens uit te testen. Ik ben alvast benieuwd naar het resultaat! x Amylia

      Reply
  4. jonna@burgertrutjes
    on Apr 2nd at 9:03 am

    Wat een zalig recept! Helemaal in combinatie met de walnoten.

    Reply
    • Cook Amyl
      on Apr 2nd at 10:21 am

      Thanks! Eentje om uit te testen? 😉

      Reply
  5. Joanne
    on Sep 27th at 12:37 am

    Ah ik ben gek op brownies!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>